2008年アメリカ、テキサスに8月にお引越ししました。そしてこのたび2010年6月にシカゴに引っ越してまいりました。きーちゃんとブーケ(娘)とミニきー(息子)とココ(犬)の4人と1匹暮らしです。


by hiroholm
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カテゴリ:ガーデニング( 3 )

お野菜畑 ~秋編~ 



  日本に一時帰国の際にかなりダメになってしまったお野菜たち。

そんな中、頑張ってくれたしそ、ホットペッパー、オレガノ。そして8月に蒔いた小松菜、水菜。


しそ。
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ホットペッパー
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水菜
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小松菜
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オレガノ
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Sぽんにとってもお褒めの言葉を頂いたので、木に登ってまたまた作ってしまいました。
今日はミックスフルーツにして。
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そして今日はミートローフ。子供達がいっぱい食べてくれて(^0^)
昨日のリゾットは不評だったので、少し気分↑になりました。
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明日は子供の運動会でやる親子ダンスの練習です。(><)!
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by hiroholm | 2009-09-11 10:29 | ガーデニング

今日もいろいろなことを一挙にUPします。

まず、今週はブーケの補習校がないため、お友達がお泊りにきてくれました。
そしてみんなで映画を観に。それはモンスターVSエイリアンと言う子供向け?!でも大人も楽しめる映画でした。
これはお勧め映画です。(^0^)/

そして夕ご飯はイギリスから来たご近所さんの家族をご招待。せっかく仲良くなったのに急にイギリスに戻ることに!!クスン、かなすぃ~。(><)ブーケとお友達ジュリエットも仲良くなったのになぁ。

そしてその日のメニューはこちら~

  ~*~*~*~*~

 ・ クラブケーキ
 ・ インゲンのオイスターソース炒め
 ・ 海老とむぎのサラダ
 ・ グリーンサラダ
 ・ マッシュポテトのグラタン
 ・ 豚肉の紅茶煮

デザート

 ・ ティラミス
 ・ アイスクリーム&シュークーリ-ム(子供達用)

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豚のロースのブロックを紅茶で2~3時間煮ます。圧力鍋を使ったので40分くらいでした。
それをジップロックバックに入れて、たれと一緒に冷まします。
たれは、しょうゆ、酒、みりん、酢、砂糖、粒マスタードです。簡単で紅茶のおかげで肉がとろけるように柔らかくなります。
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クラブケーキ。ジャガイモとねぎと卵とクリームチーズ、かに身を入れて小麦粉をつけて焼いたもの。
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とっても楽しいひと時でした。


そして今日日曜日に完成した、私のべジガーデンPART2です。
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お家の中で子供のようにかわいがって育てた野菜の赤ちゃん達。。。
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その子供達をひろ~いガーデンに移してあげました。

そしてこれはなんとしその赤ちゃん。去年お友達からいただいたしその苗を植えていおいて、本人もすっかり忘れていったらしその芽がたくさん。うれしーい!!

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これからもレポートしますね。

そしてこれはおまけ。今日日曜日の朝ブーケがフレンチトーストを作ってくれました。
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by hiroholm | 2009-03-29 14:06 | ガーデニング

ガーデニングデビュー~


今日はこちらでは3月3日ひな祭り。と言ってもなかったのですが、母が実家でブーケの為に買ったお雛様を飾ってくれているとのこと。やっぱりうれしいなぁ~。

一度はこちらに持ってこようと思ったけど、まだまだ引越しが多そうなのでまだ日本に置いておくことにしました。(めちゃくちゃデカイので・・・)
今度帰ったら小さいお雛様でも買ってこちらに持ってこようと思います。

こちらではちょっとだけ雰囲気つくりで桃の木を飾ってみました。

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そして今日から始めました!!ガーデニング!!

まずは、草むしり~そして土つくり~

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夕方は日陰になってしまいますが、朝から昼間はお日様があたってまーす。

そして初挑戦の仲間達は・・・

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始めてだけど頑張ります。
心配ごとは私達は毎年日本に帰ること・・・その間どうしようかなぁ~。


今日はまたまたももめいさんより頂いた大學芋のレシピでつくってみました。
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すっごくおひさしぶりだったのでおいしかったです。(^o^)/
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by hiroholm | 2009-03-03 14:27 | ガーデニング